Lieder, Gedichte, Weisheiten

Wer Bier trinkt, der hat was zu erzählen. Wie wusste schon der Schriftsteller Erich Kästner: "In jedem Glas Bier liegt die Erfahrung unzähliger Generationen." Wie haben für Sie ein paar der schönsten Lieder, Gedichte und Weisheiten gesammelt. Schmökern Sie sich durstig.

Lied: In München steht ein Hofbräuhaus

In München steht ein Hofbräuhaus:
Eins, zwei, g'suffa ...
Da läuft so manches Fäßchen aus:
Eins, zwei, g'suffa ...
Da hat so mancher brave Mann:
Eins, zwei, g'suffa ...
Gezeigt was er so vertragen kann
Schon früh am Morgen fing er an
Und spät am Abend kam er heraus
So schön ist's im Hofbräuhaus.

1. Da, wo die grüne Isar fließt,
Wo man mit "Grüß Gott" dich grüßt,
Liegt meine schöne Münch'ner Stadt,
Die ihresgleichen nicht hat.
Wasser ist billig, rein und gut,
Nur verdünnt es unser Blut,
Schöner sind Tropfen gold'nen Wein's,
Aber am schönsten ist eins:

In München steht ein Hofbräuhaus ...

2. Da trinkt man Bier nicht aus dem Glas,
Da gibt's nur "die große Maß!"
Und wenn der erste Maßkrug leer,
Bringt dir die Reserl bald mehr.
Oft kriegt zu Haus die Frau 'nen Schreck,
Bleibt der Mann mal länger weg.
Aber die braven Nachbarsleut',
Die wissen besser Bescheid!

In München steht ein Hofbräuhaus ...

3. Wenn auch so manche schöne Stadt
Sehenswürdigkeiten hat,
Eins gibt es nirgendwo wie hier:
Das ist das Münchener Bier.
Wer dieses kleine Lied erdacht
Hat so manche lange Nacht
Über dem Münchener Bier studiert
Und hat es gründlich probiert.

In München steht ein Hofbräuhaus ...

Kurze Gedichte

Ich hab den Wind belauscht,
der durch den Hopfen rauscht;
das Bier in diesem Jahr
wird wieder wunderbar.



Ach du holder Gerstensaft –
wie schwächst du meine Glieder;
gestern erst hast du mich geschafft
und heut versuchst du es wieder.



Wilhelm Busch
"Die erste Pflicht der Musensöhne,
ist, dass man sich ans Bier gewöhne."


Goethe
"Bestaubt sind unsere Bücher,
der Bierkrug macht uns klüger.
Das Bier schafft uns Genuß,
die Bücher nur Verdruß."

Sprüche und Weisheiten

Erich Kästner
"In jedem Glas Bier liegt die Erfahrung unzähliger Generationen."

Joseph Frh. von Eichendorff
"Biertrinken und Singen
sind zwei gute Schwingen,
deren Flügelschlag die Wolken
des Wehs zerteilt."

Paul Heyse
"Bier ist ein sehr demokratisches Getränk. Der Minister kann sich kein anderes beschaffen als sein Kutscher."


Ein paar alte überlieferte Bierweisheiten

Wie man's gebraut hat, muss man's trinken.

Was am Biertisch gesprochen, gilt nicht für Wochen.

Bier ist nicht in jedem Krug, Klugheit nicht in jedem Kopf.

Ist der Rock zerrissen, der Bauch hält gleichwohl Bier.

Trink Bier, aber sauf nicht, Disputier, aber rauf nicht!

Am Rausch ist nicht der Trunk schuld, sondern der Trinker.

Ohne Bier und Brot leidet liebe Not.

Hopfen und Malz – Gott erhalt’s!

Drei Bier sind ein Essen.

Cerevisiam bibat – man trinke Bier (Rezept der Äbtissin Hildegard v. Bingen 12. Jh.)

Brauhäuser und Bierkeller sind die vornehmsten Apotheken