Das Weißbier: damals so gut wie heute

Um die Geschichte dieser bundes- und weltweit beliebten Biersorte zu erzählen, muss man etwas weiter zurückreisen, und zwar ins 4. Jahrtausend vor Christus. Es ist überliefert, dass bereits bei den Babyloniern und Ägyptern „weißes Bier“ getrunken wurde.

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